Resep Puding Mangga adalah salah satu resep puding pilihan yang cocok untuk keluarga, apalagi bagi temen-temen yang hobi maem buah mangga, ini adalah menu yang pas dikala santai, dselain mudah untuk dibuat rasanya pun tidak ada duanya apalagi disantap dalam keadaan dingin, emh makin menambah selera untuk tambah lagi…tambah lagi, selain sehat dan bergizi puding juga enak untuk disajikan baik dalam acara santai keluarga maupun acara resmi.. yuk kita coba…emh.. pasti ketaggihan..
Bahan:
300 g daging buah mangga Arummanis, potong-potong
100 ml susu segar
1 bungkus agar-agar bubuk putih
75 g gula pasir
4 putih telur ayam
Cara membuat:
Masukkan potongan mangga dalam mangkuk blender, tambahkan sedikit air. Proses hingga halus. Ukur hingga menjadi 500 ml. Tuangkan dalam panci, tambahkan susu, agar-agar, dan gula. Masak hingga mendidih dan kental. Angkat. Kocok putih telur hingga kaku, masukkan adonan mangga sambil kocok rata. Tuangkan dalam cetakan. Biarkan hingga dingin dan keras. Sajikan.
Untuk 6 orang
Selamat Menikmati….
Tidak ada komentar:
Posting Komentar