Resep Membuat Kue Lidah Kucing adalah salah satu resep jenis kue kering yang bentuknya mirip seperti lidah kucing, kue ini biasa dihidangkan pada saat hari raya lebaran, dan hari-hari besar lainnya,bentuknya yang unik dan rasanya yang gurih sangat pas untuk dijadikan pilihan untuk menambah koleksi toples temen-temen sekalian, yuk kita coba membuatnya dijamin makkkyussss…
300 gr Mentega & Margarin
175 gr Gula tepung
½ sdt Perenyah cookies (optional)
½ sdt Vanilla pasta
2 btr Kuning telur
275 gr Terigu (protein sedang)
25 gr Susu bubuk FC
100 cc Putih telur
1 sdm Gula pasir
Cara Membuat :
1. Kocok mentega, margarine, gula tepung, perenyah cookies, vanilla pasta hingga pucat, tambahkan kuning telur, kocok lagi hingga mengembang, matikan mixer.
2.Masukkan tepung terigu dan susu bubuk, aduk rata
3.Ditempat lain kocok putih telur hingga naik, masukkan gula, kocok terus hingga kaku.
4.Masukkan adonan putih telur kedalam adonan mentega secara bertahap sambil diaduk rata
5.Tuang adonan kedalam plastic segitiga, semprotkan pada loyang lidah kucing. Oven hingga matang.
NB : sebelum dioven temen-temen bisa menambahkan taburan diatasnya bisa ditambah parutan keju atau coklat yang telah dicairkan, sesuai selera pokoknya…jadi tambah cantik dech…
Selamat Menikmati….
Tidak ada komentar:
Posting Komentar