Memasak Sup Segar Ikan Mas

Selain Sup Daging, Sup Buntut, ternyata ada satu lagi menu sup  yang bisa kamu sajikan untuk keluarga tercinta, Sup segar Ikan Mas, rasanya juga ngak kalah saing, selamat mencoba ^_^…

Bahan- Bahan :

      500 gram ikan Mas ( isi 2 ekor ) masing masing potong dua

      1 sdt garam

      1 sdt asam jawa

      600 ml air

Bumbu ;

      3 siung bawang putih, haluskan

      ½ sdt merica bubuk

      2 buah cabai merah keriting, iris serong

      8 buah cabai rawit merah

      3 buah tomat hijau, iris serong

      1 lembar daun salam

      3 lembar daun jeruk

      1 cm lengkuas, memarkan

      1 sdm garam

      1 sdt gula pasir

Cara Membuat :

1.   Lumuri ikan mas dengan garam dan asam jawa, biarkan selama 20 menit, cuci bersih

2.   Rebus air bersama semua bumbu hingga mendidih

3.   Masukan ikan mas, masak hingga matang dan bumbu meresap, angkat, sajikan selagi hangat.

      Selamat Manikmati…..