Semur Telur adalah salah satu pilihan yang bisa kamu coba untuk menambah koleksi masakanmu untuk keluarga. Rasanya juga ngak kalah saing, emh… maknyusss…
Bahan- Bahan :
· 8 butir telur ayam, rebus, kupas
· 350 ml air
· 3 sdm minyak, untuk menumis
Bumbu yang Dihaluskan :
· 6 siung bawang merah
· 4 siung bawang putih
· ¼ sdt merica
· 2 cm kunyit
· 2 cm jahe
· 1 sdt garam
Bumbu lainnya :
· 2 lembar daun salam
· 2 lembar daun jeruk
· 2 cm lengkuas, memarkan
· 1 batang serai, memarkan
· 2 sdm kecap manis
· 1 sdt gula putih
Cara Membuat :
1. Tumis bumbu yang sudah dihaluskan hingga harum. Tambahkan daun salam, daun jeruk, lengkuas, dan serai. Tumis hingga bumbu matang
2. Masukkan telur rebus, aduk-aduk. Tuangkan air, masak hingga mendidih
3. Tambahkan kecap dan gula. Masak sambil diaduk hingga kuah mengental dan bumbu meresap
Selamat Manikmati…..
Tidak ada komentar:
Posting Komentar