Memasak Semur Telur



Semur Telur adalah salah satu pilihan yang bisa kamu coba untuk menambah koleksi masakanmu untuk keluarga. Rasanya juga ngak kalah saing, emh… maknyusss…


Bahan- Bahan :
·         8 butir telur ayam, rebus, kupas
·         350 ml air
·         3 sdm minyak, untuk menumis


Bumbu yang Dihaluskan :
·         6 siung bawang merah
·         4 siung bawang putih
·         ¼ sdt merica
·         2 cm kunyit
·         2 cm jahe
·         1 sdt garam


Bumbu lainnya :
·         2 lembar daun salam
·         2 lembar daun jeruk
·         2 cm lengkuas, memarkan
·         1 batang serai, memarkan
·         2 sdm kecap manis
·         1 sdt gula putih


Cara Membuat :
1.   Tumis bumbu yang sudah dihaluskan hingga harum. Tambahkan daun salam, daun jeruk, lengkuas, dan serai. Tumis hingga bumbu matang
2.   Masukkan telur rebus, aduk-aduk. Tuangkan air, masak hingga mendidih
3.   Tambahkan kecap dan gula. Masak sambil diaduk hingga kuah mengental dan bumbu meresap


*                              Selamat Manikmati…..

Tidak ada komentar:

Poskan Komentar