Memasak Telur Dadar Daging Sayur



Bagi kamu yang hobi makan telur, selain dimasak mata sapi, telur dadar juga enak didadar, tapi kali ini kita masak telur dadar dengan isi daging sayur… em dijamin Maknyussss….


Bahan isi :
·         100 gram daging cincang
·         50 gram kol, iris halus
·         50 gram wortel, serut kasar
·         2 siung bawang putih, cincang halus
·         ½ buah bawang bombay, iris tipis
·         4 buah cabai rawit merah, iris halus
·         ½ sdt garam
·         3 sdm minyak, untuk menumis


Bahan Dadar :
·         3 butir telur ayam
·         ½ sdt merica bubuk
·         ¾ sdt garam
·         3 sdm margarine

Cara Membuat :
1.   Isi : tumis bawang putih dan bawang bombay hingga harum. Tambahkan cabei rawit dan daun bawang. Tumis hingga layu. Masukkan daging cincang, kol, wartel, dan garam. Masak hingga bumbu meresap, angkat.
2.   Dadar : Campur telur, merica bubuk, dan garam. Kocok lepas. Olesi wajan antilengket dengan margarine. Tuangkan adonan telur sambil dibentuk dadar.
3.   Tambahkan adonan isi, lalu gulung. Masak dengan api kecil hingga semua bagian telur matang, angkat.


*                              Selamat Manikmati…..

Tidak ada komentar:

Poskan Komentar