Kali ini kita akan mencoba memasak menu baru dengan bahan dasar telur tapi bukan digoreng, melainkan dengan cara dikukus, rasanya ehm… tak kalah enaknya apalagi kita dicampur dengan udang, jadi lebih….maknyusss
Bahan- Bahan :
· 3 butir telur ayam, kocok, saring
· 250 gram udang ukuran sedang, kupas, cincang kasar
· 3 buah cabai merah keriting, iris serong tipis
· 300 ml air kaldu ayam
Bumbu :
· 1 sdt merica bubuk
· 1 sdt kecap ikan
· 1 sdt garam
Cara Membuat :
1. Campurkan semua bahan dan bumbu, aduk rata, sisikan
2. Siapkan beberapa mangkuk kecil tahan panas atau cup alumunium foil. Isi dengan adonan telur hingga tiga perempat bagian, Tutup dengan alumunium foil
3. Kukus di dalam panci pengukus yang airnya sudah mendidih
4. Masak hingga adonan matang, Angkat, sajikan.
Selamat Manikmati…..
Tidak ada komentar:
Posting Komentar